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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思)轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的(敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于(yú)人类(lèi)的本(běn)质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还(hái)有四(sì)肢(zhī)是露(lù)在(zài)外(wài)面(miàn)的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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