怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜的以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠(nà)元(yuán)素、钙(gài)元素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果属于碱性(xìng)食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积(jī)等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜色(sè)且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点粗(cū)糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头不大又(yòu)有分(fēn)量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根部(bù)的地(dì)方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明(míng)这是(shì)刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就说明摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时(shí)候要看一(yī)下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(z黄山山体主要由什么岩石构成00; line-height: 24px;'>黄山山体主要由什么岩石构成ine-height: 24px;'>黄山山体主要由什么岩石构成hòng)量(liàng)。

　　不(bù)知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以用(yòng)手来掂一下(xià)它的重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也(yě)就越(yuè)甜(tián)越(yuè)清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都是(shì)专挑红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红(hóng)色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选(xuǎn)黄(huáng)里透(tòu)红(hóng)，而且看上去有一(yī)丝(sī)丝透红的(de)，这样的苹果都很甜，而(ér)且(qiě)水(shuǐ)分(fēn)充足口感(gǎn)也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处(chù)。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样苹果(guǒ)才(cái)会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻(qīng)一按发(fā)现按不动，这(zhè)样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如果比较容(róng)易按下去，就说明(míng)这样(yàng)的苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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