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铁观音是红茶吗

　　不是(shì)的(de)，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶(chá)之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观(guān)音依发酵程度(dù)能够分(fēn)为清香(xiāng)型、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特(tè)质接近于红茶中的普(pǔ)洱，日常(cháng)饮用有(yǒu)提神、养颜和促消化的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的(de)茶(chá叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜)叶倒(dào)入盛有清(qīng)水的(de)盘中，调查叶(yè)底，凡叶(yè)底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤色(sè)橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗(àn)叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否(fǒu)杰(jié)出，再差异(yì)香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅(xiù)、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的(de)办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品(pǐn)，反之(zhī)为(wèi)次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气(qì)，凡外形肥胖(pàng)、重(zhòng)实(shí)、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观音特(tè)征显着均为上品茶，反之为(wèi)叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜次(cì)品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙(shi)舀取适量的(de)茶(chá)汤进口(kǒu)（必定不要(yào)太(tài)多），经过(guò)舌头在口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各部位的味细胞作出归纳的味道(dào)感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神(shén)韵(yùn)”特征的均(jūn)为(wèi)上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品。

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