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芦(lú)柑可以做(zuò)陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚(yòu)子(zi)、橙子(zi)等是(shì)可(kě)以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是(shì)其中的(de)一类(lèi)，也可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压等(děng)功(gōng)能，是一(yī)种很(hěn)好的中(zhōng)药材(cái)。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大(dà)量的维生素C和香精(jīng)油，富含(hán)糖类、矿物质(zhì)、有(yǒu)机(jī)酸及维(wéi)生素等多种人体所需的营养(yǎng)成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢(ne)

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光(guāng)滑的(de)略(lüè)甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且残留叶(yè)子(zi)的(de)较(jiào)为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙(chéng)红色(sè)，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜(t已婚女性英文称呼，女性英文称呼ight: 24px;'>已婚女性英文称呼，女性英文称呼ián)，品质较次(cì)的(de)芦(lú)柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好已婚女性英文称呼，女性英文称呼的芦柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没什(shén)么味道，太(tài)小肯定(dìng)是没(méi)长(zhǎng)成(chéng)熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑(gān)

　　芦柑(gān)应该挑颜(yán)色(sè)黄(huáng)点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的(de)脐是凹进去的。

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