怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很(hěn)可(kě)能会与(yǔ)酒精(jīng)发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光照程(chéng)度(dù)最(zuì)差，成(chéng)熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番茄(ji很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短ā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会有一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短)氧化酶等很多氧(yǎng)化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会(huì)混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就(jiù)会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物质会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减(jiǎn)少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不(bù)错。

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