可(kě)以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自(zì)然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这(zhè)样自然(rán)饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的(de)过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不(bù)会粘在一(yī)起也不会(huì)有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待况。