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年轻(qīng)人(rén)有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼(yú)油服用多(duō)久要(yào)停一停

　　鱼油(yóu)具有(yǒu)降血脂、辅助改善记(jì)忆、预防(fáng)心(xīn)脑血管(guǎn)疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼油(yóu)有(yǒu)什么功效和作用

　　具(jù)有调节血脂(zhī)，清理(lǐ)血管，预防血栓的作(zuò)用，对心脑血管(guǎn)疾病(bìng)具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血(xuè)脂(zhī)等保(bǎo)健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高脂血症(zhèng)，可以改善(shàn)微循环(huán)，用于预防心脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效(xiào)是(shì)可以降低甘(gān)油三酯(zhǐ)的水平，对(duì)这种心脏(zàng)病似乎也(yě)有一定的作用，可以预防心脏病，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还有提高免疫(yì)力保(bǎo)健(jiàn)增强体质等(děng)等很(hěn)多(duō)的作用，平时鱼油(yóu)好可(kě)以经常的食用(yòng)对(duì)身体是有一定的好处(chù)。

　　同(tóng)时它还能预防关节(jié)炎，改善记忆，维护视网膜，对老(lǎo)年痴呆(dāi)，关节(jié)炎(yán)，痛(tòng)切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸风，老花眼患者(zhě)具有很好的保健(jiàn)作用。

　　如果有(yǒu)其他(tā)疾病(bìng)也需(xū)要根据病(bìng)情辨(biàn)证的不同在医生指(zhǐ)导下调理(lǐ)。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油是(shì)一种从多脂鱼类中提取的油(yóu)脂，富(fù)含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯(xī)酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多(duō)种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的(de)营养成分比较高(gāo)，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，而(ér)鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取(qǔ)鱼体内全部(bù)油的一个统称，其中包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油(yóu)三脂、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶性(xìng)维(wéi)生素以及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂(zhī)鱼类(lèi)包括(kuò)：鲭鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中每2两便可获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食结构(gòu)中相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应(yīng)重视(shì)ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的摄入(rù)，由(yóu)于鱼油(yóu)很容易氧化，吃鱼比吃(chī)制剂(jì)更高效。

　　中国(guó)居民膳(shàn)食指南建议一般(bān)成年人(rén)每(měi)天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是鱼里(lǐ)面的油，一般是(shì)从多脂肪(fáng)的鱼里面(miàn)提出(chū)的(de)油脂，它主(zhǔ)要的营养(yǎng)特(tè)点是富含(hán)ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸(suān)，比如(rú)DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂(zhī)肪酸陆地动物油、植(zhí)物油(yóu)含量比较少(shǎo)，具有抗炎、调节血脂(zhī)等(děng)健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴(yīng)幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降(jiàng)低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高血压等作(zuò)用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等(děng)。

　　日(rì)常吃鱼少(shǎo)也(yě)可以通过(guò)服用(yòng)鱼油补(bǔ)充(chōng)剂(jì)来实(shí)现，选购(gòu)时要注(zhù)意纯度，也就是鱼油(yóu)中(zhōng)ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重(zhòng)金属的问(wèn)题，尽(jǐn)量少(shǎo)选择大型食(shí)肉(ròu)类的鱼，选(xuǎn)择吃植(zhí)物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链(liàn)比(bǐ)较低级，以植物(wù)为(wèi)食(shí)物来源，重(zhòng)金(jīn)属的量比较少，相对也比较安(ān)全(quán)。

鱼油不(bù)适合(hé)什么人吃

　　尿结石人(rén)群不适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适(shì)合(hé)吃鱼油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发(fā)育(yù)必需脂肪酸，DHA可以活化脑(nǎo)细胞功(gōng)能，并增加神经元(yuán)突起，加强(qiáng)大(dà)脑传递信息的功(gōng)能，不仅(jǐn)参与胎儿脑细胞切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸的(de)生(shēng)长发(fā)育(yù)，让婴儿先天更加聪(cōng)明(míng)，而(ér)且可以提高青(qīng)少年(nián)的记忆能(néng)力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情(qíng)绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的(de)EPA和DHA与情(qíng)绪平衡有密切的关系，当血液中(zhōng)的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻(qīng)中度忧郁(yù)症(zhèng)的几率会明显(xiǎn)提高。

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