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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面(miàn)会有很多(duō)的细菌，而且在表面还(hái)会有很(hěn)多的泥(ní)污，所以(yǐ)必(bì)须要进行(xíng)焯水，这样才能够保(bǎo)证青(qīng)菜的新鲜，同(tóng)时也(yě)可(kě)以(yǐ)去除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃的时(shí)候(hòu)就特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯的具(jù)体(tǐ)方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉(lā)肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不(bù)管是用生的还(hái)是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的(de)芹(qín)菜味道比(bǐ)较重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可(kě)以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成(chéng)分比较多，榨(zhà)出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂质比较多(duō)，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子(zi)去掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的(de)营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高(gāo)于芹菜茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧)还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来(lái)决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一种非常(cháng)好好(hǎo)的(de)药材(cái)蔬菜(cài)，它富(fù)含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白质(zhì)具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即(jí)可，不(bù)喜欢(huān)味道(dào)的(de)还可以添加白糖(táng)或者先焯水榨(zhà)熟的。

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