切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的(de)包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可(kě)以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南(nán)瓜适合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也(yě)会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢)

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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