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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分(f相遇时间的公式 相遇时间怎么求ēn)发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有相遇时间的公式 相遇时间怎么求丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是(shì)高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适，很(hěn)容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除(chú)了要(yào)到合(hé)格(gé)的(de)大(dà)市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是(shì)否完好无(wú)损，标签内(nèi)容(róng)是否(fǒu)齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质情(qíng)况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入(rù)微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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