猪(zhū)肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么(me)做好吃吗(ma)是猪肚头是(shì)猪科动物猪的(de)胃的上部(bù)部位的。

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猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪(zhū)科动物猪的胃的(de)上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪(zhū)肚仁，这(zhè)个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分(fēn)，只有10厘米左右(yòu)，质地脆嫩，能用(yòng)来烹调出各(gè)种美食，最(zuì)适合18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁(měi)、铁(tiě)等元(yuán)素和(hé)维生素(sù)A、维生素(sù)E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官(guān)，有特(tè)殊的味(wèi)道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时很重要的工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗(xǐ)几次，然后放进水快(kuài)开的(de)锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就(jiù)把猪肚取(qǔ)出来，再把猪肚两面(miàn)的污(wū)物除掉。

　　猪肚(dù)头选(xuǎn)购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐败(bài)恶臭气味(wèi)的(de)不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用(yòng)忌：猪肚头与莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头是(shì)猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　猪肚头又(yòu)叫(jiào)猪肚尖，是猪科(kē)动物猪的(de)胃的上部(bù)部位。

　　烹(pēng)饪术语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部位是(shì)猪肚(dù)上最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有1018krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗厘(lí)米左右(yòu)，质地(dì)脆(cuì)嫩，能用来(lái)烹宽物橡(xiàng)调蚂裂(liè)出各(gè)种美食(shí)，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素(sù)A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是(shì)内脏器官，有特殊的(de)味道(dào)，烹饪前(qián)的清洗时很重要的工(gōng)序。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将猪肚(dù)用清水洗几次，然(rán)后(hòu)放进水快开的锅(guō)里(lǐ)，经常翻动，不等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把猪肚(dù)两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组织(zhī)松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐败恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲子(zi)（用(yòng)白茄(jiā)枝(zhī)烧(shāo)）易中毒(dú)。

　　猪肚(dù)头(tóu)储(chǔ)存：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随(suí)买随(suí)吃

　　参考资料来源：百度百科——猪肚

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