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香港区号是多少新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发(fā)或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋白对(duì)人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成(chéng)一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或(huò)是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿(sù)疾(jí)的复发，且部分患(huàn)者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是(shì)不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很(hěn)容易导致人体内(nèi)的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身(shēn)就是(shì)热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇香港区号是多少的含量是(shì)比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖(pàng)的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食用量也要(yào)注(zhù)意(yì)，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量(liàng)丰香港区号是多少富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很(hěn)多要注意(yì)的点，比(bǐ)较常(cháng)见的储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和(hé)淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的(de)目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容(róng)器中添加填充物(wù香港区号是多少)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过(guò)的半(bàn)湿毛巾(jīn)擦一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最(zuì)主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人(rén)体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及(jí)神(shén)经组织的(de)发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和(hé)尼克(kè)酸(suān)居多(duō)，这(zhè)些(xiē)维(wéi)生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全

　　一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒牛肉