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　　红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能(néng)够生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化不(bù)良(liáng)而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句薯中含有一种气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉(jué)腹(fù)胀(zhàng)难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也比较大，在(zài)购买的(de)时分依(yī)据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要(yào)咱们最(zuì)直(zhí)观能看到的便是红薯的(de)外观了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分，咱们能够(gòu)先看下红(hóng)薯的(de)外(wài)观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低(dī)不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉(m也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句éi)或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时刻(kè)过久，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句p>

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形状的(de)红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸(xī)收(shōu)得比较均匀，养分价值(zhí)更(gèng)好，圆(yuán)润(rùn)的红薯看起来比较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的(de)红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋(dài)的(de)时分，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧(jǐn)实(shí)的，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来(lái)紧实(shí)水分也比(bǐ)较足的。