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海带是发物(wù)吗

　　是的(de)，海带是(shì)发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)海(hǎi)产品(pǐn)，海带(dài)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿物质以及(jí)碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热(rè)量(liàng)是比较低(dī)的，适(shì)当的(de)吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病人(rén)，一般是(shì)不(bù)可以吃(chī)海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带(dài)属于发物，但是并不(bù)代表所有人都不可以吃，要根据自身的(de)体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而(ér)定(dìng)。

　　淡干或咸干(gàn)海带(dài)，均以(yǐ)叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等(děng)。

　　2、如果颜(yán)色不正(zhèng)，带(dài)薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海(hǎi)带有(yǒu)淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它(tā)是通过一层海带一(yī)层盐地(dì)腌制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土黄色的(de)海带是(shì)比(bǐ)较(jiào)正常的颜色;墨绿色(sè)的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变(biàn)绿，再经过冷却(què)、盐(yán)渍、脱(tuō)水(shuǐ)等(děng)工序加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿色的海带可能是(shì)经过添加色(sè)素浸泡而成，消费(fèi)者在(zài)选择时要(yào)特别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味(wèi)道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的(de)味(wèi)道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇(chún)的(de)物(wù)质，这两(liǎng)种物质会呈白色(sè)粉末状(zhuàng)附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分(fēn)红色或者(zhě)部分黄色就不要选择(zé)了，这样的海带(dài)有可能(néng)是被(bèi)污(wū)染的，质量和营养价值会差一(yī)些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚的(d一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句e)海鲜味，如果(guǒ)

　　出(chū)现了其他(tā)异(yì)味，说(shuō)明海带的质量(liàng)也(yě)打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露(lù)醇(chún)。

　　海带(dài)历(lì)的碘(diǎn)和甘露醇，多附在它(tā)的表(biǎo)层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多(duō)少是(shì)测定海(hǎi)带质量高低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶(yè)子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的(de)颜色以(yǐ)紫中微黄(huáng)，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂(zá)质(zhì)，整洁干净，无霉(méi)变的为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物(wù)，而且(qiě)价格非常便(biàn)宜，多食用对健康是非常有(yǒu)益的。

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