红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生吃(chī)红(hóng)薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良而(ér)出(chū)现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消(xiāo)化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张(zhāng)食(shí)用过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一(yī)种气(qì)化酶，会(huì)导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是(shì)最常见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是(shì)特别好，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在购(gòu)买的时分依(yī)据自己的需求(qiú)来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺(quē)口的就(jiù)别买了，这种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有蜕变的(de)问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄(jì)存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸(xī)收得比较(jiào)均匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口(kǒu)感上会(huì)更好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一(yī)下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来(lái)比较(jiào)软的话，有或许是(shì)水分丢失(shī)导(dǎo)致的，一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力就(jiù)没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也(yě)比(bǐ)较足的(de)。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的人(rén)都(dōu)知道，一般(bān)红薯会分为红心的，还有白(bái)心的(de)。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口感(gǎn)会高一些，红心(xīn)的(de)红薯将其烹饪熟透之后，里边的(de)色彩出(chū)现的是(shì)橘黄(huáng)色(sè)。

　　而白心红薯(shǔ)，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉(fěn)含量(liàng)高(gāo)，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假(jiǎ)如(rú)分(fēn)不清它是(shì)红(hóng)心红薯仍是白(bái)心(xīn)的(de)红(hóng)薯，能(néng)够直(zhí)接问问摊(tān)主就(jiù)能够了(le)。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在(一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力zài)买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红心(xīn)的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中心粗的(de)红薯。

　　由于这(zhè)类(lèi)的红薯被(bèi)称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类(lèi)的红薯，它的吸收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之(zhī)后(hòu)，它的口感也会比(bǐ)较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯(shǔ)的(de)甜度特别(bié)低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我(wǒ)们购(gòu)买啦。

　　3、看红(hóng)薯的(de)表皮。

　　在买(mǎi)红薯的(de)时分，必定要挑选外(wài)形丰(fēng)满，并且洁(jié)净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外(wài)表皮高低不平，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这(zhè)样的(de)红(hóng)薯就不(bù)主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一(yī)般买红(hóng)薯的时分，红薯的外皮(pí)都会(huì)有带有一些泥土(tǔ)。

　　而这些(xiē)外(wài)面(miàn)的泥土比较(jiào)枯燥(zào)的话(huà)，就阐明这(zhè)类的红薯是甜(tián)美(měi)的。

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