新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年(nián)前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历)法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时(shí)，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人(rén)可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民(mín)要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的(de)知(zhī)识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(f定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历ǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口(kǒu)味。

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