竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一(yī)的(de)区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个(gè)人方(fāng)便的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养(yǎng)物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的(de)热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺气(q为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生ì)上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通(tōng)过(guò)吃竹荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体(tǐ)和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不(bù)了(le)的接(jiē)缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决(jué)方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生)洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常(cháng)容易(yì)造(zào)成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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