3、选择(zé)色彩深的(de)小西红柿。

　　从色彩上选择很简单，色彩越深的越好吃(chī)越甜，而那种(zhǒng)色彩淡(dàn)的八成不怎样好(hǎo)吃，不(bù)主(zhǔ)张买。

　　别的有的(de)小西(xī)红柿(shì)外表还能看到(dào)一些小(xiǎo)绒毛，阐明这种小西(xī)红柿十分新鲜，遇到了这样的能够(gòu)从中(zhōng)多选择出一些甜的。

　　4、选择(zé)果蒂是绿色的(de)小西(xī)红柿。

　　不管什么生(shēng)果新(xīn)鲜的最(zuì)好，小西红(hóng)柿(shì)也不破(pò)例，新(xīn)鲜的小西红柿它(tā)的(de)果蒂(dì)是绿色，没有色彩改变，这样的更好(hǎo)吃，新鲜甜润(rùn)。

　　而果蒂现已变蔫(niān)了、变黑了，这种类型的(de)都不怎样好吃，新(xīn)鲜度不(bù)高，那么遇(yù)到了降价也不买。

怎样(yàng)选择小西红柿

　　 　　导语(yǔ)：小西红柿，便是咱们常说的圣女(nǚ)果，小(xiǎo)西红(hóng)柿可不是一种蔬菜，而是一种(zhǒng)生果，能(néng)够当成零食吃的生果，这个生果很(hěn)便利，一口吃一(yī)个，并且还(hái)不会打脏手，关键是小西红柿跟(gēn)西(xī)红柿的(de)养分都(dōu)差不(bù)多，假如(rú)直接吃小西红柿的话，那(nà)么就会得到(dào)这个小西红(hóng)柿的养(yǎng)分和(hé)成效，首要是(shì)具有美白淡斑的作用，常(cháng)常吃到话还能够弥补维生素，那么怎样来选(xuǎn)择小西(xī)红柿呢?

　　怎样选择(zé)小西红柿(shì)

　　 　　选圣(shèng)女果要看好(hǎo)产地

　　 　　圣女果是许多家庭(tíng)的日(rì)常生果，一般隔三差五就买上(shàng)一(yī)次(cì)。

　　可有时分买回来(lái)的(de)圣女果甜，有时分买的发(fā)酸，今日教(jiào)您选(xuǎn)择(zé)圣女果的办(bàn)法。

　　 　　一(yī)家大型超市蔬(shū)果科的负(fù)责人(rén)说，市场(chǎng)上(shàng)的圣女(nǚ)果(guǒ)首要分(fēn)为(wèi)3大类，一种是当地产的樱桃西红柿，特点是(shì)圆而红，口感甜润;还(hái)有一种产自(zì)寿光的千禧红果，色彩粉红带沙，形状(zhuàng)是圆形(xíng)的，西红柿味(wèi)比较浓;量(liàng)比(bǐ)较大(dà)的是来自海(hǎi)南的圣女果，个头稍(shāo)大长形的居多，色彩是大赤(chì)色(sè)。

　　 　　催熟圣(shèng)女果咋区分

　　 　　这位负责人提(tí)示，体型长并且发硬(yìng)的(de)圣女(nǚ)果大多是(shì)催(cuī)熟的(de).，催熟西(xī)红柿多为反季节上市，其特点是带绿头或发黄(huáng)，手感很硬。

　　将圣(shèng)女果剥开(kāi)，可发现籽呈绿(lǜ)色或没有(yǒu)长籽，皮内发空(kōng)，果肉无汁(zhī)、无沙，尝之无(wú)酸甜感。

　　天然老练的圣(shèng)女果籽粒(lì)是土黄色，肉质赤色(sè)，起沙、多汁(zhī)，且尝之(zhī)口感好，有酸甜感。

　　 　　正常(cháng)的圣(shèng)女果应(yīng)该是巨细适中、软硬适度、通体一色，切(qiè)开后多汁，平放(fàng)时果(guǒ)蒂着地。

　　主张(zhāng)选购时尽量选择那些色泽均(jūn)匀鲜亮、果实圆正(zhèng)的圣女果。

　　 　　圣女果养分因色而异(yì)

　　 　　圣女果(guǒ)有许多种类，赤色浓重(zhòng)的，富含西红柿红(hóng)素，对防备癌症很有(yǒu)优(yōu)点。

　　浅黄色的只含(hán)少数胡萝卜素，不含有(yǒu)西红柿(shì)红素(sù)。

　　粉(fěn)色的西红柿红(hóng)素含量少(shǎo)，但胡萝卜素含量高一些(xiē)。

　　樱桃西红柿类黄酮(tóng)含量(liàng)显着(zhe)高于一般大西红柿，由(yóu)于它和阳光的接触面比较大。

　　从维生素C来说，由于果外表的份额(é)较高，维生素C丰(fēng)厚的部(bù)分也随之添加，比大西红柿更(gèng)有优(yōu)势。

　　 　　现在咱(zán)们都知道了究竟该(gāi)怎样(yàng)来选(xuǎn)择这个小西红柿好了吧，选择小西红柿的(de)时分月底要看看色彩，还要摸一(yī)下，假如太(tài)软了，那么(me)这(zhè)样的小西红柿就要坏掉了，小(xiǎo)西红柿也是(shì)欠好保存的生果(guǒ)，所以说买回(huí)来(lái)最好是一次性吃完，假如吃不完的话就要放在冰箱里边(biān)，最好是不要过夜(yè)。

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