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奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflo奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒rideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒热带(dài)和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域(yù)的物种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北均(jūn)有其(qí)生(shēng)长，是(shì)一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国(guó)形成了(le)长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。