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  怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃?首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃,怎么挑甜的老南瓜呢,怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频(pín),老南瓜怎么挑选才甜,老南瓜甜吗等问题,农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识:

老南瓜可以生吃吗(ma)

  老南瓜是(shì)可以生吃的。

  南瓜可以生吃,南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质,

  生吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值,但建议控(kòng)制摄入量,以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适,日(rì)常适量生吃(chī)南瓜,对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

  1、首先(xiān)观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色。

  不(bù)同(tóng)的品种,南瓜的颜色是不一样的。

  市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品(pǐn)种,一(yī)个(gè)是蜜本南(nán)瓜,要面甜(tián)的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色(sè)的,成熟的好,口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜,北(běi)京的品种,挑选要找颜(yán)色深绿的、所以,什么样的南(nán)瓜又面又甜,首先看颜色准没错。

  2、观(guān)察南瓜外形。

  可以通过看南瓜的形状看出(chū)来,有的南瓜是圆的,带有(yǒu)条纹(wén)的;有的是长的,带有(yǒu)斑纹线的。

  不管什么形(xíng)状的南瓜,在挑选的时候,要找形状完整(zhěng)的,有凸起或斑(bān)点的不影响口感,这是南瓜抵制虫害,保护自己留下来的(de)痕迹。

  3、掐一下南(nán)瓜的外皮(pí)。

  购买时要找老南瓜,用手掐南(nán)瓜外皮,如(rú)果比较坚硬,那就是(shì)老南瓜;如果(guǒ)一掐就(jiù眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗)破,那就(jiù)是嫩南瓜。

  4、听声(shēng)音:挑选南瓜时,可将(jiāng)南瓜(guā)托(tuō)起(qǐ),一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ),辨别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的声音,闷响的就(jiù)是老南瓜,反之,成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

  1、看,从外皮颜(yán)色上来说(shuō),金黄色的南瓜,颜色越深黄(huáng),条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

  不管什么品种,棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

  2、闻,南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味,而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

  3、动手,老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实,如果南瓜皮一掐(qiā)就破,就证明成熟度不够。

  另(lìng)外,用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎,如果感觉非(fēi)常硬,就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

  4、切,切开的(de)南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽,因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

  

  扩(kuò)展资料

  南(nán)瓜的养生功(gōng)效:  

  一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā):南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗(shí)物,南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗,可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢,保护胃黏膜,促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的(de)刺激,预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

  二、南瓜(guā)与护肾:南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认为:有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛,解毒杀虫(chóng),降糖止渴的功(gōng)效,现(xiàn)代医学研究证明,南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能(néng)力。

    

  三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病:南(nán)瓜富(fù)含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素e,能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收,从而控制血糖(táng)升高。

  此外,南瓜所含有的矿物(wù)质钴,是胰(yí)岛素细胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛素所必需的物质。

  所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

  参考资料(liào)来(lái)源:人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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