薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类(lèi)作(zuò)物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根(gēn)和块(kuài)茎，具有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供(gōng)食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的(de)适应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热(rè)带(dài)，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽培。

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