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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的(de)数量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积(jī)物(wù)和(hé)天然(rán)卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他(tā)元(yuán)素。

　　盐在(zài)化(huà)学(xué)中，是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的(de)数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为主要成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会(huì)离解(jiě)出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不同颜(yán)色的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末状时为(wèi)白(bái)色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可(kě)以激发不同的(de)味(wèi)觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可(kě)挥(huī)发(fā)的，且(qiě)没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的(de)气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于(yú)水解反应和弱盐合成的(de)反(fǎn)应是可逆(nì)反应，因此当有水分(fēn)存在(zài)时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多(duō)离子化(huà)合物都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中，化(huà)合物的(de)溶(róng)解(jiě)度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关，因(yīn)此有一特定(dìng)的(de)关系(xì)。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有钠离子(zi)、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐(yán)离子及碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐类年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐(yán)类也(yě)都(dōu)可以溶(róng)于(yú)水。

　　不过若离子之间的(de)键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高(gāo)度(dù)稳年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不(bù)溶(róng)于(yú)水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度(dù)百科 - 化学方程(chéng)式(shì)

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