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　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片以及(jí)牛心管是牛的什么部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是什么东(dōng)西，牛心(xīn)管是啥，心管是(shì)牛的哪个部(bù)位(wèi)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动(dòng玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次)脉，又称心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉(mài)玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次和心(xīn)脏的组(zǔ)织。韧(rèn)性较(jiào)高(gāo)，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成(chéng)分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧(rèn)性很(hěn)高，所(suǒ)以(yǐ)用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的(de)特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻(má)烦，若处(chù)理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。