烤(kǎo)苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表面(miàn)的农药残留(liú)物的。

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烤(kǎo)苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入(rù)烤箱中，加热(rè)5分(fēn)钟制(zhì)成，此时果(guǒ)胶的分子量(liàng)变少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果(guǒ)胶(jiāo)中抑制(zhì)胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之(zhī)增加(jiā)。烤(kǎo)苹果具有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟(shú)后还能释(shì)放出浅浅的香味。身(shēn)体(tǐ)在摄入这种香味(wèi)和营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)之(zhī)后能调(diào)整情绪，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽(jǐn)早转好。并(bìn世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多g)且(qiě)能健脑安(ān)神(sh世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多én)助眠，减轻(qīng)脑疲劳(láo)，也(yě)可以让逻辑思(sī)维(wéi)更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹(píng)果不(bù)仅能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身(shēn)体消化吸收营养元素钾，保(bǎo)持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压(yā)。烤苹果中带有(yǒu)的果胶，还(hái)能(néng)促进毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠度(dù)，这(zhè)也是烤苹(píng)果能(néng)防止高血压的关(guān)键(jiàn)要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚(fēn)类天然抗氧化(huà)物质含量会(huì)大幅增加，有助于降低血脂，清除体内(nèi)多余(yú)的(de)自由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹(píng)果中含有(yǒu)鞣酸、果(guǒ)胶、膳食(shí)纤维(wéi)等特(tè)殊物质(zhì)，具(jù)有止泻和(hé)通便(biàn)的双重作(zuò)用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中(zhōng)的(de)果胶不(bù)仅(jǐn)具有吸收细菌和毒素的(de)作用(yòng)，而且还有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟(shú)了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残(cán)留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜(xǐ)欢有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片啦(la)，准备好一盆凉白开(kāi)水(shuǐ)，放一点盐和两(liǎng)片(piàn)柠(níng)檬(méng)(预防苹(píng)果氧化后变色)将切(qiè)好的薄(báo)片放入(rù)水中(zhōng)浸泡，至于苹(píng)果片要切多(duō)薄(báo)呢，就(jiù)自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之(zhī)后就放在烤网上，稍(shāo)沥干水分(fēn)就放(fàng)入(rù)已经预热好的烤箱中，预热(rè)100度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下(xià)管(或者(zhě)上(shàng)下管热风循环也行)温度100度，时间(jiān)：1小(xiǎo)时(shí)。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤半个多(duō)左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤(kǎo)就没有浪(làng)费(fèi)时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也(yě)是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬(yìng)，超级像(xiàng)薯片(piàn)、但味道是酸酸甜甜的。

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