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102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得的海洋102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具(jù)明(míng)显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿(ku102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码àng)物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也(yě)有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然(rán)分布的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东(dōng)，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。