松茸清(qīng)洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌(jūn)子(zi)上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会(huì)出(chū)现中毒反应(yīng)，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的细菌对机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸经过高温处(chù)理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在松(sōng)茸表面存(cún)在(zài)肉(ròu)眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最好(hǎo)选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不(bù)够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成一定的损(sǔn)害(hài)，从而对健康(kāng)产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食用，要根(gēn)据食用者(zhě)自身情况与松茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松茸发挥较(jiào)高(gāo)的营养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体(tǐ)产生危害(hài)。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可(kě)能(néng)是(shì)发(fā)生(shēng)了食(shí)物(wù)中毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就(jiù)是(shì)保证松茸(rōng)表面(miàn)的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的(de)松(sōng)茸(rōng)的，迅速地(dì)拿到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？冲洗(xǐ)，因为通常(cháng)广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？头部较脏，清洗的面积(jī)也大(dà)，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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