榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大(dà)小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱人次是指什么，人次是单位吗离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(lín人次是指什么，人次是单位吗g)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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