怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较(jiào)低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干(gàn)净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容(róng)器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很(hěn)可能(néng)会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不(bù)要随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多(duō)但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候(hòu)试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最(zuì)下(xià)面的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下(xià)面(miàn)那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生(shēng)素(sù)能最大(dà)限度地保(bǎo)存下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗这种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真实(shí)性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的(de)情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　这是(shì)因为(wèi)果(guǒ)蔬中(zhōng)都(dōu)存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们(men)在(zài)细胞中平(píng)日独居(jū)一(yī)室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失(shī)，有(yǒu)保健作(zuò)用的(de)多酚类物质(zhì)也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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