柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才(cái)能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的(de)时候也是没有酒你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物(wù)，因(yīn)此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物(wù)会(huì)在发酵菌(jūn)的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置一段(你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的duàn)时间，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用(yòng)了(le)，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物(wù)，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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