紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问(wèn)题，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上(shàng)产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的(de)紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态(tài)与其他(tā)营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具(jù)明显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个(gè)细(xì)胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域(yù)具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力落潮的主要原因是什么引力虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有(yǒu)其生长(zhǎng)，是(shì)一(yī)个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫(z一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力ǐ)菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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