竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的(de)花朵部(bù)分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注(zhù)意(yì)去洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能(néng)清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立(lì)即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根(gēn)据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种(zhǒng)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能(néng)够维(wéi)持(chí)人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地(dì)降低人(rén)体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会(huì)对(duì)脾(pí)胃造成较大的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有(yǒu)难(ná如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗n)清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是(shì)去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况(kuàng)。

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