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黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多(duō)久才能(néng)熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保(bǎo)持着(zhe)水(shuǐ)开的状态,这时(shí)候放入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分(fēn)钟(zhōng)左右,发现黄喉(hóu)颜色(sè)变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么(me)做好(hǎo)吃(ch硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗ī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调(diào)制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先(xiān)爆香干青花椒在加入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在放入(rù硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗)青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法有什(shén)么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管(guǎn)，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制(zhì)作(zuò)将黄喉炒着(zhe)吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的(de)物质，所以在烹饪之前(qián)要(yào)用(yòng)开(kāi)水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这(zhè)样可以有(yǒu)效去除(chú)上(shàng)面的脏(zàng)东西(xī)，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉(róu)一下，这样可以将里面(miàn)脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后再(zài)换清(qīng)水反(fǎn)复(fù)搓洗，直到彻(chè)底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血(xuè)管的一部份，主要成(chéng)分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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