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当断不断必受其乱是什么意思，当断不断必受其乱下一句怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸(suān)性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物(wù)口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅以(yǐ)苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等(děng)成分(fēn)。苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自(zì)然生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度和树(shù)叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间(jiān)的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才(cái)说明(míng)它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太硬且(qiě)表面光滑的(de)苹(píng)果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的(de)苹果放(fàng)在(zài)手里(lǐ)掂(diān)一掂，个(gè)头不大又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下(xià)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接(jiē)根(gēn)部(bù)的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差(chà)。