燕京啤酒（000729旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营收(shōu)35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年(nián)年报(bào)，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现(xiàn)营(yíng)收和净利润的双增长。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净(jìng)利润37.1亿(yì)元，同比(bǐ)增长(zhǎng)17.6％；华润(rùn)啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影(yǐng)响后，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这一(yī)业绩(jì)的取(qǔ)得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结构、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相比于净(jìng)利润(rùn)的(de)高(gāo)增长，上述(shù)三(sān)家啤酒上市公司的(de)营收增(zēng)长幅(fú)度并(bìng)不大，销量增长也不如人意。不(bù)过(guò)，其高(gāo)端(duān)产品的表(biǎo)现却非常亮眼(yǎn)。当(dāng)然，业绩数字增(zēng)长的(de)背后亦不乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土地等降低(dī)经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡(cài)学(xué)飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业(yè)关旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释停(tíng)部分工(gōng)厂是为了提(tí)高运行效(xiào)率，降低运(yùn)营成本，同时淘(táo)汰(tài)低(dī)端落后产能，而新增产能是为(wèi)了利(lì)用自(zì)身品牌、品质(zhì)和区位优势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合(hé)整(zhěng)个(gè)行业消费结构升(shēng)级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着(zhe)啤(pí)酒由(yóu)增量(liàng)市场转为存量(liàng)市场，啤酒企(qǐ)业想依靠(kào)卖更多的啤(pí)酒(jiǔ)来拉动业(yè)绩增长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家啤酒上(shàng)市公司的(de)产(chǎn)品销量增长幅度(dù)均在(zài)个位(wèi)数(shù)。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤(pí)酒(jiǔ)圈因此迎来一波(bō)“高价潮(cháo)”。

　　过去(qù)一年，华润(rùn)啤酒推行(xíng)多元(yuán)品牌组合建设(shè)，并推出(chū)多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高(gāo)端(duān)烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤(pí)、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤(pí)等(děng)产品(pǐn)也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持(chí)“青岛啤(pí)酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的(de)同时，也加快布局高端和超高端(duān)市场；燕京啤酒则持续(xù)实(shí)施大单品战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特色产品组合的产品(pǐn)矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的(de)售(shòu)价(jià)也(yě)不断上涨。2022年年(nián)初，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价高达(dá)1199元，而(ér)此前华(huá)润雪(xuě)花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶(píng)装(zhuāng)礼盒(hé)的售(shòu)价(jià)也只售999元。

　　高端化路线对业绩的(de)提振效应明显。华(huá)润啤酒表示，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高端以上产品实现销量(liàng)293万千升，约(yuē)占全年(nián)总销(xiāo)量(liàng)807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上(shàng)产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)的核(hé)心大(dà)单品(pǐn)“燕京(jīng)U8”的(de)销量达39万千(qiān)升，同(tóng)比增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示(shì)，燕京(jīng)啤酒的吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系(xì)等影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包装物成本(běn)上升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒(jiǔ)的整体(tǐ)毛利率均有所下滑(huá)。

　　在此情况(kuàng)下，部分(fēn)啤酒企业开始(shǐ)筹(chóu)划拓(tuò)展非啤酒业务，寻找新的(de)增(zēng)长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其(qí)全资(zī)子(zi)公司向山(shān)东(dōng)景芝(zhī)白酒注(zhù)资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金(jīn)种子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成为这(zhè)两家白酒企(qǐ)业的实(shí)控方。

　　业(yè)内普(pǔ)遍认(rèn)为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业的(de)目的是(shì)希(xī)望借(jiè)助(zhù)白酒来(lái)实现高端化发展(zhǎn)。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过(guò)去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的(de)营收增速放缓，但净利润(rùn)大多实现了可观的增长，除了高端化战略带来的拉动效(xiào)应外，也与其关(guān)厂(chǎng)裁员、变(biàn)卖资产以缩减成本的策略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤酒在年(nián)报中(zhōng)透露，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省(shěng)、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续(xù)推动优(yōu)化产(chǎn)能布局，已停止(zhǐ)营运两(liǎng)间啤(pí)酒厂。财报显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认(rèn)员工补偿及(jí)安置(zhì)费用和关厂相关(guān)的(de)固定资产减值亏损(sǔn)合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为(wèi)国内啤酒企业优化经营的常用(yòng)手段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资者交流会上(shàng)就透(tòu)露，已着手开始进行(xíng)关厂动作，同时调整和(hé)精(jīng)简总部和工(gōng)厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司销(xiāo)售、管(guǎn)理费用率有望持续收(shōu)缩(suō)。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤(pí)酒企业也出(chū)现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍(réng)在延续，全年(nián)共(gòng)聘用(yòng)约2.4万人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人(rén)。

　　出(chū)售空(kōng)置(zhì)的土地也(yě)为啤酒(jiǔ)上市公司(sī)增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称，董事(shì)会同(tóng)意政府对(duì)公司所属杨家群货场土地进行收储。今年(nián)3月1日，公司收到上述目(mù)标(biāo)土地的征收补(bǔ)偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤(pí)酒也(yě)曾通过资产处置的方式获得4.81亿(yì)元的(de)收益，较(jiào)上一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示(shì)，这部分收(shōu)益主要系公司(sī)取得处(chù)置(zhì)土地使用权等长(zhǎng)期资产的收(shōu)益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市(shì)润投(tóu)咨询有限公司、华润(rùn)雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限(xiàn)公司及(jí)本公司间接全资(zī)附属公司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让(ràng)其拥(yōng)有的地块收取初始补偿收(shōu)益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应税后(hòu)收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就(jiù)为华润啤酒带来了当年约三成的(de)利润。

　　而(ér)在关厂(chǎng)裁员的同时(shí)，啤酒企业(yè)也在筹划新(xīn)增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬迁新(xīn)建项目启(qǐ)动，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年(nián)新建(jiàn)项目等，同时还有8个项目正式投(tóu)产运(yùn)营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升(shēng)级(jí)改造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释/小时罐装生产线(xiàn)项目(mù)等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒也在(zài)年度报告中披露了多(duō)项新建、搬迁和改造(zào)工程。

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