如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁-惠安汇通石材有限公司

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　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国际(jì)人才市(shì)场上，酒店(diàn)管理人才出(chū)现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业人才的需(xū)求(qiú)也日(rì)益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人(rén)员(yuán)在中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中(zhōng)排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服务如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才(cái)的需求(qiú)也(yě)不(bù)断(duàn)增(zēng)加，每年(nián)都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国(guó)际化酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智体(tǐ)美等全面(miàn)发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应用(yòng)性专门人(rén)才(cái)。

　　要(yào)求学生(shēng)掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素(sù)质(zhì)的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技(jì)能培训(xùn)，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客(kè)房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等(děng)多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅(lǚ)游学(xué)概论(lùn)、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮(yǐn)服务与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与就业(yè)方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基(jī)础知识(shí)和(hé)自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁强的计算(suàn)机操作、文字(zì)表达、人(rén)际沟通能(néng)力以及一(yī)定的职业外语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济(jì)南,和(hé)北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发展方向为酒店(diàn)管理(lǐ)方面的(de)人才，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需(xū)要从最基(jī)础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定的(de)实际经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都(dōu)需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理专业(yè)及就(jiù)业的相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运(yùn)研(yán)究占比(bǐ)非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学、食物(wù)的选配、如(rú)何正确(què)地储存食品、如何正确地处理各(gè)种食物(wù)等了解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人员、传菜(cài)员(yuán)还(hái)有(yǒu)侍(shì)应(yīng)生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学(xué)习(xí)如何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比较有意(yì)思(sī)的(de)一(yī)门课，学生们(men)要了解酒类的(de)历史(shǐ)知识，并且学习(xí)如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划(huà)也都(dōu)是必修(xiū)，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听(tīng)会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经(jīng)算是最(zuì)基础的了(le)，学生只需要(yào)比(bǐ)较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到(dào)工(gōng)作中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注重(zhòng)实(shí)践(jiàn)操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来(lái)发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人未来的发(fā)展方(fāng)向可(kě)以是研究(jiū)酒店的学(xué)着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的(de)学习，除了学习理论方面的内容，还会了(le)解到(dào)每个部门的具体操(cāo)作(zuò)方法，细致到餐厅的(de)托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客(kè)人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都是从基(jī)层部门(mén)干(gàn)出来(lái)的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学习理(lǐ)论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门、每个(gè)职位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人(rén)士(shì)的(de)建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验(yàn)比学历重要(yào)，学习能(néng)力强(qiáng)比经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的(de)酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工作业(yè)绩(jì)而不是你的教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永远也(yě)猜(cāi)想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手踏踏(tà)实实的实践操(cāo)作，目前大(dà)部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力(lì)、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗位(wèi)。