竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实(shí)也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清理(lǐ)的(de)地(dì)方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗(shuǐ)还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不建议(yì)用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗)较(jiào)合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人(rén)体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低(dī)人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热(rè)利(lì)湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的(de)刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一(yī)定要(yào)适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集(jí)中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗败(bài)血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

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