大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生20mm等于多少厘米 20mm是多大长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家(j20mm等于多少厘米 20mm是多大iā)分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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