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烤苹(píng)果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的(de)苹果(guǒ)放(fàng)入烤箱中，加(jiā)热(rè)5分钟制成，此时果(guǒ)胶的分子量(liàng)变少(shǎo)，活性比(bǐ)生苹(píng)果增加了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固(gù)醇、中性脂肪、抑制(zhì)血糖(táng)的作用随之增加。烤苹(píng)果具(jù)有健(jiàn)脑安神、降血压(yā)、降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹(píng)果(guǒ)能消化吸收(shōu)丰富的营(yíng)养元(yuán)素磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还能(néng)释放出浅浅(qiǎn)的香味。身(shēn)体(tǐ)在摄(shè)入这种香味和营养(yǎng)物质(zhì)之后能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽(jǐn)早转好。并且能(néng)健脑(nǎo)安神(shén)助眠，减轻脑疲劳，也(yě)可以(yǐ)让逻辑思维更清(qīng)楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果不仅能益气、养血、补血(xuè)、补(bǔ)气，还(hái)能(néng)让身体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收营养元素钾(jiǎ)，保(bǎo)持体(tǐ)内电(diàn)解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压(y鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号ā)。烤苹果中带有的(de)果胶，还能(néng)促进(jìn)毛细血管扩张(zhāng)，减少血液粘(zhān)稠度，这也是烤(kǎo)苹果(guǒ)能防(fáng)止高血压的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后(hòu)，其(qí)所含的多酚类天(tiān)然(rán)抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质含量会大(dà)幅(fú)增(zēng)加(jiā)，有助于降低(dī)血脂，清除(chú)体内多(duō)余的自(zì)由基，延缓(huǎn)衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有(yǒu)鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有(yǒu)止泻和通便(biàn)的双重作用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的果胶(jiāo)不仅具(jù)有吸收(shōu)细菌和(hé)毒素(sù)的作用，而且还有收(shōu)敛、止泻(xiè)的功效(xiào)。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了(le)

　　1、苹果(guǒ)用盐水(shuǐ)泡5分钟，除(chú)去表面(miàn)的的农药残留(liú)物。

　　或者(zhě)不喜(xǐ)欢有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始切(qiè)片啦(la)，准备好一盆凉(liáng)白开水，放(fàng)一点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化(huà)后变(biàn)色)将切(qiè)好的薄片(piàn)放(fàng)入水中浸泡，至于苹果片要切多薄呢，就自(zì)己衡(héng)量吧，大(dà)概1-2mm就(jiù)好(hǎo)。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在(zài)烤网(wǎng)上，稍沥干水(shuǐ)分就放入已经预热好的烤(kǎo)箱(xiāng)中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下(xià)管(guǎn)热风循环也行(xíng))温(wēn)度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个(gè)烤网只能(néng)烤(kǎo)半个多左右，最好就有(yǒu)几个烤网几个一起(qǐ)烤就没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出(chū)炉也是(shì)一点软。

　　过后(hòu)就(jiù)会变(biàn)硬，超级像薯片(piàn)、但味道是酸酸(suān)甜甜的。

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