可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这(zhè)样(yàng)自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即可(kě)食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而(ér)粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。