阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱-惠安汇通石材有限公司

阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢？在(zài)蒸年糕时发(fā)现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然(rán)后把年糕放进去再蒸一会的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以及年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办视频，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办(bàn)窍(qiào)门，蒸(zhēng)年糕蒸不熟怎(zěn)么办，年糕(gāo)没(méi)蒸(zhēng)熟怎么办等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

年(nián)糕是大(dà)米做的吗(ma)

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年(nián)糕是(shì)用大米(mǐ)或(huò)糯米做的(de)。年糕多用糯米磨粉(fěn)制成(chéng)，而糯米(mǐ)是(shì)江南(nán)的特产，在(zài)北方有糯(nuò)米(mǐ)那(nà)样黏性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而(ér)且还甜(tián)。其制作方法是，将糯(nuò)米(mǐ)粉用绢(juàn)罗筛(shāi)过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点的面(miàn)团，将枣和栗子(zi)等贴(tiē)在粉团(tuán)上，用箬叶裹起(qǐ)蒸熟即成。这种(zhǒng)糯(nuò)米糕点颇具(jù)中(zhōng)原特色。

　　用大(dà)米(mǐ)制作年糕的代表是弋阳(yáng)年(nián)糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为(wèi)原料(liào)，采用“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年(nián)糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然(rán)后(hòu)把年糕放进(jìn)去再蒸一(yī)会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸(zhēng)好，只需要把一阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱根筷(kuài)子(zi)戳进(jìn)去再拿出(chū)来，如果发现筷子(zi)表(biǎo)面是干(gàn)燥的，说明年(nián)糕(gāo)就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了一点年(nián)糕，并(bìng)且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕(gāo)又称(chēng)年年糕，与年(nián)年高谐(xié)音，寓意(yì)着小孩身(shēn)高一年(nián)比一(yī)年高。

　　所以前(qián)人(rén)有(yǒu)诗称(chēng)年(nián)糕(gāo)：年糕寓意稍云(yún)深，白色如(rú)银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋(qiū)战国(guó)时期吴国都(dōu)城（现(xiàn)江苏省(shěng)苏州市）传(chuán)递到(dào)四面(miàn)八方(fāng)。

　　宁(níng)波一(yī)带民(mín)间(jiān)有年糕年(nián)糕年年高，今(jīn)年更比去年好(hǎo)的(de)民谚。

　　人(rén)们还用(yòng)年糕印(yìn)板压成五福(fú)、六宝(bǎo)、金钱、如意等等形(xíng)状外观(guān)，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉(yù)兔(tù)、白鹅等小动物，构(gòu)成真正意义上的内(nèi)容与形式的完(wán)美结合。

　　有(yǒu)经验(yàn)的年糕师(shī)傅(fù)说(shuō)，要想做(zuò)出好的年(nián)糕，最重要的是(shì)注意(yì)水和油(yóu)的运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很重(zhòng)要，一般市场上买的糯米粉大多(duō)是(shì)掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃起(qǐ)来(lái)不够(gòu)软糯(nuò)。

　　年(nián)糕应直接用糯米(mǐ)做，为的(de)是保正年糕的纯正度(dù)和(hé)原(yuán)汁原味。

　　做(zuò)年糕很简单(dān)，年糕可以(yǐ)做成很多种口味，但都是在最(zuì)基本(běn)的原味年糕上加(jiā)入个人喜欢的其它(tā)材料(liào)，如红枣等。