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  鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来(lái)新出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤壶就是发现白蚁找哪个部门,白蚁防治是国家免费的藤壶类的生物,在(zài)中国当地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价格十分(fēn)的(de)贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么(me)东(dōng)西

  鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在(zài)海(hǎi)边石(shí)峰中,生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微(wēi)生(shēng)物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因(yīn)为两点:一是因为(wèi)它的长相(xiāng)比较奇特,有点(diǎn)张(zhāng)牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思,二是因为它们生(shēng)长在海边的礁石(shí)底部,采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度,它(tā)的(de)味道(dào)非常鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食(shí)材,价格每(měi)斤要几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元(几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗(ma)

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)内,有时也(yě)经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上,比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)主要附(fù)着对象,可(kě)以说它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚(shèn)至还(hái)有(yǒu)点(diǎn)小(xiǎo)小的(de)恶心,但却(què)是西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人(rén)都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量(liàng)元素,是一(yī)种非常美味的海鲜,平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元,最贵(guì)的甚至达到了上万元人民币,是(shì)大自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的分布也是比较广的(de),在各大洋均有分布,就我(wǒ)国而(ér)言(yán)则主要(yào)分(fēn)布在东南(nán)沿海一带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或(huò)缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入(rù)清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分(fēn)钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么(me)这(zhè)么贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此价(jià)格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高,也(yě)是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之一,一般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的(de)洞穴中,采(cǎi)摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍(pāi)来(lái)之前迅(xùn)速离开(kāi),随(suí)着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越(yuè)少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一,在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币的(de)3000块(kuài)钱。

  在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖(mài)会(huì)上(shàng),小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高价(jià),约合人民(mín)币9400块,差不(bù)多(duō)1万块了。

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