烤苹(píng)果怎么算熟了？苹(píng)果用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的农(nóng)药残留物的。

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烤苹(píng)果可(kě)以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜(xiān)的苹果放入烤箱中，加(jiā)热(rè)5分钟制成，此(cǐ)时果胶(jiāo)的分子量变少(shǎo)，活(huó)性(xìng)比生(shēng)苹果(guǒ)增加了9倍。果胶中(zhōng)抑制胆固醇、中性脂肪、抑制(zhì)血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑(nǎo)安神、降血(xuè)压、降血脂(zhī)、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果能消化吸收(shōu)丰(fēng)富的(de)营养元素磷和铁，并(bìng)且苹果在(zài)烤熟后(hòu)还能释(shì)放出浅浅的(de)香(xiāng)味。身体在摄入(rù)这种香味和营养物质(zhì)之后能(néng)调整情(qíng)绪，让(半夜被C醒是一种什么样的感受ràng)抑郁心烦的心(xīn)态，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安神(shén)助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可以让逻(luó)辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹(píng)果不仅能益气、养血(xuè)、补血(xuè)、补气，还能让身(shēn)体(tǐ)消化吸(xī)收营养元素钾，保(bǎo)持体内电解质溶液钾、钠的(de)均衡(héng)，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶，还(hái)能促进毛细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防止(zhǐ)高(gāo)血压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多(duō)酚类(lèi)天(tiān)然(rán)抗氧化物(wù)质含(hán)量会大幅增加(jiā)，有助(zhù)于(yú)降低(dī)血脂，清除体内多余(yú)的自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有(yǒu)鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤维(wéi)等特殊物质，具(jù)有止(zhǐ)泻(xiè)和(hé)通便(biàn)的双重(zhòng)作用。而烤苹果加热(rè)后，其中的果胶不仅具有吸(xī)收细菌和毒素的(de)作(zuò)用(yòng)，而且还有(yǒu)收(shōu)敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去表面的的农(nóng)药残留(liú)物。

　　或者(zhě)不(bù)喜欢有(yǒu)皮的直接(jiē)削皮(pí)。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片(piàn)啦，准备好一(yī)盆凉(liáng)白开水，放一(yī)点盐和两片柠檬(预(yù)防苹果氧化(huà)后变色(sè))将切好(hǎo)的薄(báo)片放入水中浸泡，至(zhì)于(yú)苹果片要切多薄呢(ne)，就自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比(bǐ)较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡(pào)完之后就放在烤网上，稍(shāo)沥干水分就放入已经预热(rè)好(hǎo)的烤箱(xiāng)中，预热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下管(或者上下(xià)管热风循环(huán)也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤网(wǎng)只能烤半个多(duō)左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个(gè)一起(qǐ)烤就没有浪费(fèi)时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级(jí)像(xiàng)薯片、但味道是酸酸(suān)甜甜的。

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