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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在中(zhōng)国当(dāng)地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺(luó)等,价格(gé)十分的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物,一般生长在海边石峰中,生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的微生物为生,因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称呼(hū),是(shì)因为两点(diǎn):一是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思,二是因(yīn)为它(tā)们生长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底部,采集起来(lái)有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度,它(tā)的味道非常鲜美(měi),所以一直(zhí)以来,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为高(gāo)端的食材,价(jià)格每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几百到(dào)几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内,有(yǒu)时(shí)也经常附(fù)生在海洋里(lǐ)的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以说它是(shì)一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢(zhī)动物门中的(de)蔓(màn)足类(lèi),别看它长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的(de)恶(è)心,但却是西班牙乃至(zhì)整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货(huò),很多人都为之而疯(fēng)狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚(shèn)至(zhì)达(dá)到了上(shàng)万元人民币,是大自然馈赠(zèng)的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较(jiào)广的,在各大洋(yáng)均有分布,就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带,是赶海(hǎi)之后全螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng),控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料(liào)酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调(diào)味,开锅后(hòu),再(zài)煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即(jí)可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂贵的(de)海产品之(zhī)一(yī),一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中,采摘者(zhě)们(me抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌,抖音有一首歌什么荡悠悠n)需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来(l抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌,抖音有一首歌什么荡悠悠ái)之前迅速(sù)离开,随(suí)着大量的捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越来(lái)越(yuè)少(shǎo),而(ér)人们的食(shí)用量只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán),相当于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人民币(bì)9400块(kuài),差不多1万块了。

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