意大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料pupil是什么意思 pupil是可数名词吗-height: 24px;'>pupil是什么意思 pupil是可数名词吗：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

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　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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