薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物的产品(pǐn)器官是块根(gēn)和块茎，具有(yǒu)生长前(qián)期和块(kuài)根膨大(dà)期两个生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热豫n是河南哪里的车牌带(dài)，豫n是河南哪里的车牌全世(shì)界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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