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一个(gè)鹅蛋等(děng)于几个鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的(de)大小在225-280克，一(yī)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音个(gè)鸡蛋大小(xiǎo)在(zài)80克(kè)左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大(dà)，但(dàn)营养(yǎng)价值上并非成(chéng)三(sān)倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个(gè)体很(hěn)大，味(wèi)道有(yǒu)些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一(yī)般(bān)鸡(jī)蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还(hái)含有多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及矿(kuàng)物质，但(dàn)质地较粗(cū)糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量(liàng)清水、少量食用盐(yán)和适量料(liào)酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸(zhēng)锅(guō)的盖子(zi)，用(yòng)筷子(zi)不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的(de)吃方式(shì)。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的(de)需(xū)要混合(hé)适(shì)量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅(é)蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋(dàn)敲碎，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻(fān)炒成块状(zhuàng)，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜(guā)切(qiè)成薄(báo)片，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻(fān)炒到(dào)软，然后把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入适(shì)量的(de)食(shí)盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌制(zhì)食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该(gāi)直接(jiē)放在(zài)一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅(é)蛋的(de)营养(yǎng)价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以作为补(bǔ)钙(gài)一(yī)个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)维生素含量也很丰(fēng)富，含(hán)有丰富(fù)维生素A、D和(hé)一些核黄素，对人视力也(yě)有很好补益作用。