黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多久才能熟(shú)火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水开(kāi)的状(zhuàng)态,这时(shí)候放入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就(jiù)说(shuō)明(míng)熟了(le),可(kě)以食用(yòng)了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是(shì)切连刀丝5刀(dāo)一节(jié)，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调(diào)制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好加入适量香油花椒(jiāo)油(yóu)并加入适(shì)量水(shuǐ)淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为(wèi)还要下(xià)锅炒制(zhì)），时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油，先爆香干青花(huā)椒在加(jiā)入姜蒜片爆香(xiāng)，在(zài)放入(rù)青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就(jiù)做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来(lái)自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食(shí)管(guǎn)或气管(guǎn)）在火锅菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质，所(suǒ)以在(zài)烹饪之前(qián)要用开水(shuǐ)浸泡大约(yuē)二十分(fēn)钟(zhōng)，这样(yàng)可以有(yǒu)效(xiào)去除上面的脏东西，然后冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下(xià)，这样(yàng)可(kě)以将里面(miàn)脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清水(shuǐ)反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃(chī)的(de)黄喉(hóu)是属于猪体(tǐ)内血管的一(yī)部份，主(zhǔ)要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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