黍米(mǐ)是大黄米吗？？黍米是大黄米的。关于黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？以及(jí)黍米(mǐ)是大(dà)黄米吗？，黍米是大黄米吗怎(zěn)么吃，黍米是大(dà)黄米吗还是小黄(huáng)，黍子是大黄米还是小黄米，黍是不是黄米等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减(jiǎn)肥和降低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出(chū)身体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃一(yī)些黍米能达到(dào)很(hěn)好的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非常多的微(wēi)量元(yuán)素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养物质，具有降血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米(鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故mǐ)是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各(gè)种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的(de)脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于(yú)生长(zhǎng)发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是(shì)由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的(de)一种农作物，含有的人(rén)体必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密(mì)生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛(m鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故áo)，第一颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭(tuǒ)圆形，平滑而(ér)有光(guāng)泽，长约(yuē)3毫(háo)米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色(sè)或褐(hè)色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北(běi)多(duō)有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一(yī)般分两种类(lèi)型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的(de)脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均(jūn)较(jiào)大米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百(bǎi)科(kē)–大黄米

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