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选择复句例子十个，选择复句例子5个酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么(me)内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十(shí)大热(rè)门行(xíng)业(yè)之(zhī)一，高级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)在(zài)全球都(dōu)是一(yī)直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供(gōng)不应(yīng)求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来越多(duō)的国际(jì)大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业(yè)人才(cái)的(de)需(xū)求也日益增(zēng)大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为(wèi)职场上炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海(hǎi)服(fú)务(wù)产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海投(tóu)资或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求(qiú)也(yě)不断增加，每年(nián)都需(xū)要数以千计的国际化(huà)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本(běn)路线(xiàn)，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智体美等(děng)全面发展的中(zhōng)等职业技(jì)术应(yīng)用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管理基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后(hòu)主要(yào)去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服(fú)务工作(zuò)。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质(zhì)的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训(xùn)，学生在学(xué)习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练。

　　选择复句例子十个，选择复句例子5个二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负责的职业道德与团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的专业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代(dài)服(fú)务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面(miàn)的人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在(zài)全球范围内都需求选择复句例子十个，选择复句例子5个量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修(xiū)的(de)课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专业中食品营(yíng)运(yùn)研究(jiū)占比非常(cháng)大(dà)，酒(jiǔ)管专业(yè)的同学们会学习(xí)到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地(dì)储(chǔ)存食品、如何(hé)正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论(lùn)知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师(shī)的(de)角色，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在(zài)厨(chú)房大家(jiā)也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意(yì)思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取可以在(zài)正规餐饮场(chǎng)所(suǒ)销(xiāo)售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是(shì)必修(xiū)，在此(cǐ)也需(xū)要懂得(dé)一些(xiē)商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说已经算是最基础(chǔ)的(de)了，学生只需要比较基本地学习(xí)如(rú)何计(jì)算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发(fā)展方(fāng)向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不太注重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学(xué)习的人未来(lái)的发展方向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店(diàn)的学(xué)着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者，特别(bié)是制(zhì)定(dìng)战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就是注重操作(zuò)、运营和(hé)实践的(de)学(xué)习，除了(le)学(xué)习(xí)理论方面的(de)内(nèi)容(róng)，还(hái)会(huì)了解(jiě)到(dào)每个部门的具(jù)体操作方法，细致(zhì)到餐厅的(de)托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可(kě)以发(fā)现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基(jī)本(běn)都是从基(jī)层部门(mén)干出(chū)来的，很少有(yǒu)专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业(yè)是(shì)一个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的(de)每(měi)个部门、每个职位的工作流程和标准，才是(shì)王道。

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　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从(cóng)事(shì)酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学习(xí)能力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验(yàn)的积(jī)累，做到了(le)酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为你(nǐ)的工作业绩(jì)而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经(jīng)验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层的真正(zhèng)接(jiē)触一个行业(yè)，那(nà)你(nǐ)永(yǒng)远也不知(zhī)道这行(xíng)的水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实(shí)的实践(jiàn)操作(zuò)，目前大部分从业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民工。