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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜的?看尖刺:根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反(f苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗ǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的,榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜,买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜,软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题,农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识:

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

  因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

  1、看尖(jiān)刺:根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

  这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大,方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少,反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成熟,果(guǒ)肉较(jiào)少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软硬程度(dù),若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用,若是很(hěn)难靠拢,感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟,这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

  2、看柄:通过榴莲(lián)根(gēn)部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完(wán)整说明此(苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗cǐ)榴(liú)莲较新鲜,而关节(jié)脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了,果肉较烂气味(wèi)较浓,关(guān)节连接(jiē)完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生,这(zhè)样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩,不太好吃。

  刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián),说明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了,这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián),通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

  若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡(dàn),有一股(gǔ)青涩的(de)味道,则说明榴莲还未成熟(shú),可以多放几天再食用;若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味,是(shì)因为榴莲中的糖(táng)分解了(le),说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì),吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来,注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手,新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声音,说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜,榴(liú)莲是(shì)水(shuǐ)果之王,吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元(yuán)素,可是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最好是选(xuǎn)择个头比较大的,因为(wèi)它吸(xī)收的阳光(guāng)比较(jiào)多,而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo),吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多(duō),而且肉肉巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色和金黄色的,这两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了,要是选择绿色的,这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú),不过颜色也不能发黑,要是发(fā)黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲(lián)太(tài)熟了;

   也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断!选(xuǎn)两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān),稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng),如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”,说(shuō)明榴莲较软,比(bǐ)较熟;如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实,根本(běn)就无法捏动,说明榴莲比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形(xíng)的(de),这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn),皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的(de)地方:如果榴莲(lián)熟了的话,就会出现开裂,在选择的时候需要(yào)注(zhù)意(yì),裂(liè)口(kǒu)也不(bù)能太大,开裂太大的话,很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象;

   技巧五—— 闻气味:要是发现有股酒精的味道,这个就最好不要购买,很有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况;

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才能又甜(tián)又(yòu)糯(nuò);如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲,它(tā)的果肉往往又硬又涩,无法下口。

  想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样,通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

   这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面,布满了(le)密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn),成熟度也比较好;如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实,根本就(jiù)无法(fǎ)捏动,就证明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通(tōng)过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色,也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

  和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样,一般来(lái)说(shuō),体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

  从外壳的颜(yán)色来看,成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色,如果青色比较多(duō),则(zé)证明不(bù)够成熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多(duō)人认为,自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是好榴莲,其实也不尽然。

  如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法,则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

  一(yī)般来说,已通(tōng)过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲,都会(huì)比较不错,不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

   如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de),那最好选择(zé)裂口不要太大的(de),也就是(shì)刚刚开始裂口的,因为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu),那暴露(lù)在外(wài)的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染,也容易变质。

   如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲,那最好回到家后尽快享(xiǎng)用,不(bù)要再长时间放置,否则容(róng)易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲的人(rén),还有一个(gè)聪明的办法(fǎ),就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中(zhōng),正是香甜芳(fāng)香的果肉,”小山”越多,当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo),如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较(jiào)多,成(chéng)熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状,就证明果实(shí)不太成熟。

   看(kàn)外观时,还(hái)有一点(diǎn)需(xū)要注意,就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充(chōng)足(zú),且品质新鲜(xiān),是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地(dì)将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处,把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来,拿稳后(hòu),用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián),如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则证(zhèng)明(míng)果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳,这样的榴莲,就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

   1、榴莲的(de)营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素,营养相当(dāng)丰富。

   在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国,经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

  榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品,而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡(jī)汤(tāng),此汤有益补(bǔ)气,能去胃寒,也可做妇女滋(zī)补汤。

   2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购(gòu)窍门

   1、选榴莲先看它(tā)的外观,黄色就是(shì)熟(shú)的表现,青的还是生的。

   2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗能(néng)往里靠的话,那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

   3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮,有弹(dàn)性就说明皮薄,就好(hǎo),皮厚的按不(bù)动(dòng)。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān),如果有(yǒu)细裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

  如(rú)果榴莲是生(shēng)的,就是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外(wài)形要圆,每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一(yī)下,熟了的(de)榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟(shú)过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

   1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不完,就要(yào)把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将果肉(ròu)放到保鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

  最理想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu),同时,最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

   2、榴(liú)莲(lián)买(mǎi)多(duō)了,除了放冰箱,还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等要(yào)吃(chī)的时候呢,可以拿出(chū)来,解(jiě)冻后(hòu)吃,和新(xīn)鲜的味道一样。

   3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净,用微(wēi)波炉(lú)叮来吃,别有一番风(fēng)味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌,放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻,这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲(lián)成熟后,都(dōu)是自然裂开口的,这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴(liú)莲,都是没有完全成熟的。

  可以(yǐ)放几天等它自(zì)然(rán)开口,当然如果等不及品尝,也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴莲都是成熟的不好的(de),要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴(liú)莲)首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér),这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了。

   3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿,然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴(liú)莲(lián)的刺)

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